庫存控制概述

一、企業各個環節都是一個物資進銷存系統

  企業可以分為兩大類：生產企業和流通企業，它們都是物資進銷存系統。

  什么是庫存？

  企業當中，沒有處于流通狀態的物資，都是庫存。倉庫里的，貨架上的，工位旁邊待加工的，等等。

  例如：

  倉庫：任何一個倉庫就是一個進銷存系統。采購進來的物資入庫，形成進貨；人們由于生產或銷售需要到倉庫來提貨，就形成出庫；入庫和出庫的結果就形成庫存。因此，倉庫管理這個環節就是一個進銷(出)存系統。

  銷售：同樣，銷售環節也是一個進銷存系統.例如零售，擺在貨架上的貨物不斷被顧客買走，這就是銷售出貨：貨架上的貨物銷售差不多時，就要進貨，放置于貨架上，這就是進貨；進貨銷貨的結果，現存于貨架上的貨物．就是庫存。

  車間：生產車間、甚至每一道工序也都是一個進出存系統。例如對某一道工序來說，上一道工序傳下來的工件就是“進”；進入本工序加工完以后，傳人下一道工序，就是“出”；上一道工序傳下來的工件，本工序還沒有加工完，因而還沒有傳入下一道工序的工件，就是本工序的“庫存”。

二、儲存的分類

  (一)按儲存狀態分類

  1．倉庫儲存：指存儲在正規的倉庫中的儲存，儲存數量較大、存儲時間較長。占用資金。

  2．臨時堆放：是指在工作地臨時堆放的物資，一般是小量的、臨時的、沒有進入倉庫保管的物資。例如臨時堆放于工序崗位上的工件，零售柜臺、貨架上的商品等。

  (二)按儲存性質分類

  1．安全儲備

  2．中轉儲備

  3．周轉儲備

三、周轉庫存系統需要進行庫存控制

  安全儲備是有意識有計劃的儲備，所以安全儲備追求的目標，主要是要爭取達到既定的儲備數量，保護好物資的使用價值。

  中轉儲備主要是為運輸服務的，在不同運輸方式或不同運輸環節的接口處設立倉庫，為中轉物資的集散、組配、暫時儲存等作業提供場所。目標主要是追求提高中轉作業效率、集散快、節省費用、降低中轉成本。

  周轉庫存追求的目標，是要提高庫存周轉率、降低庫存成本、提高經濟效益。而提高經濟效益最重要的一點，就是要進行庫存量的控制。

  周轉儲備區別于安全儲備和中轉儲備的一個顯著的特點：周轉儲備要進行庫存量的控制，而安全儲備和中轉儲備則不需要進行庫存量控制。

  為什么惟獨周轉庫存要進行庫存量的控制呢?因為周轉庫存多了少了都不行。

四、庫存過程概述

  (一)訂貨過程

  (二)進貨過程

  (三)保管過程

  (四)銷售過程(或供應過程)

五、庫存費用概述

  (一)訂貨費

  (二)保管費

  (三)缺貨費

  (四)補貨費

  (五)進貨費與購買費

六、庫存控制原理和方法

  (一)庫存控制原理

  能影響庫存量大小的只有訂貨、進貨過程和銷售供應過程。訂貨、進貨過程使庫存量增加，銷售供應過程使庫存量減少。要進行庫存控制．既可以控制訂貨、進貨過程，也可以控制銷售出庫過程，都能達到庫存控制的目的。

  相對來說，通過對銷售過程的控制來控制庫存，緊缺物資可以這么做。

  通過對訂貨和進貨過程的控制來控制庫存，是在保證用戶需求的情況下，通過控制訂貨進貨的批量和頻次來達到控制庫存的目的。

  (二)采購訂貨策略

  采購訂貨策略的基本內容包括三個方面：

  1．什么時候訂貨?即訂貨時機。

  2．訂多少?即訂貨量。

  3．如何實施?即訂貨操作方法。

訂貨點采購概述

一、訂貨點采購與庫存控制

  它既是一種采購方法，也是一種庫存控制的實施方法。這種傳統的采購又叫做基于庫存的采購，它是以填充庫存為目的的。

二、訂貨點采購的原理

  （什么時候訂？）所謂訂貨點，就是倉庫必須發出訂貨的警戒點。到了訂貨點，就必須發出訂貨．否則就會出現缺貨。因此，訂貨點也就是訂貨的啟動控制點，是倉庫發出訂貨的時機。

  控制訂貨，就是控制訂貨參數。最主要的訂貨參數有兩個．一是訂貨時機，二是訂貨數量。訂貨時機，就是訂貨點；訂貨數量，就是訂貨的批量。訂貨點采購就是通過控制訂貨點和訂貨批量來進行有控制的訂貨進貨，達到既滿足用戶需要又使庫存量最小的目的的。

三、訂貨點的確定

  (一)定量訂貨法中訂貨點的確定

  (二)定期訂貨法中訂貨點的確定

  訂貨周期T的確定可以有幾種方法：

  1．根據日歷習慣定。例如一個月訂一次，訂貨周期為一個月。

  2．根據企業的生產周期或者供應周期來定。

  3．根據經濟訂貨周期T*來確定：